BACOA TU HAMBURGUESA GOURMET

Hamburguesa Clásica

UN NUEVO CONCEPTO DE HAMBURGUESA

 

¡Por fín tenemos un Bacoa en Madrid! Que, ¿qué es Bacoa? Pues es un restaurante especializado en hamburguesas gourmet. Hasta hace poquito sólo podíamos disfrutar de estas delicias en Barcelona pero ahora podemos encontrar uno en carrera de San Jerónimo, casi pegado a la Puerta del Sol, un lugar envidiable.
Según entras te encuentras una barra enfrente estilo restaurante de comida rápida dónde realizas el pedido. Si es la primera vez que vas los camareros, muy simpáticos ellos, te ayudan porque hay que rellenar un papelito con el pedido, tal como este:
Menú Bacoa
Puedes elegir el pan entre blanco o integral, los cuáles vienen acompañado de pequeñas semillas. La carne si eres de ternera, tienes la del Norte  y la Ecológica de los Pirineos que es un poquito más suave, pero también hay de pollo,  vegetariana y hasta una Burger de Temporada con ingredientes frescos. Extras para añadirle, varios tipos de patatas de acompañamiento cómo las Rústicas, las Ali-oli o las clásicas. A destacar también las salsas caseras como la brava y la brava picante. Os recomiendo la hamburguesa  “Bacoa”, deliciosa,  que lleva pepinillos, Manchego, Cheddar, bacon ahumado y mostaza artesana. Otras suenas muy muy bien como la “Japonesa” o la “Suiza”. Como una imagen vale más que mil palabras, esto es lo que os vais a encontrar:
Hamburguesa Bacoa
Tiene buena pinta, ¿a qué si?, pues mejor sabe. Además te dan un cartoncillo para sujetarla y no pringarte entero.
El local cuenta con dos pisos, el primero con la barra que comentaba y al fondo la cocina dónde se puede observar cómo hacen las hamburguesas a la parrilla, y unas cuantas mesas. Abajo con ambiente más relajado hay un segundo espacio para sentarse. La decoración muy moderna con los techos negros y paredes de ladrillo visto. Comentar que están muy concienciados con el medio ambiente y lo podemos observar en los objetos de decoración reciclados como las botellas simulando maceteros y los cestos de verduras debajo de cada silla para guardar las pertenencias.. Además colaboran con diferentes ONG donando el 10% de los beneficios que obtienen con la Burger de Temporada.
Restaurante Bacoa Madrid
Respecto los precios, la hamburguesa y una bebidas os sale por unos 12€ y a partir de ahí lo que vayáis añadiendo.  Yo ya tengo fijada mi próxima visita…

2 Comentarios

  1. Desiree

    Ala que pinta!! Me lo apunto para ir a probarlo!

    Responder
    1. Lolyla (Publicaciones Autor)

      😉

      Responder

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