EL VERGEL, RESTAURANTE VEGETARIANO

vergel

TU OPCIÓN VEGANA

Hoy es día de hablar de El Vergel, nombre que engloba tres supermercados y un restaurante vegetariano. Para los que habitualmente disfrutan con la comida ecológica, vegetariana o vegana, para los que están en plena operación bikini o para los que simplemente tienen curiosidad por probarla, ¡este es tu sitio!

EL SUPERMERCADO

Actualmente cuentan con 3 supermercados abiertos, el primero en 2002 en el Paseo de la Florida y los otros dos más recientes en Lopez de Hoyos y Albasanz. El primero se ha convertido en un lugar de visita obligada y de referencia para todos aquellos que gustan de la comida ecológica. Puedes encontrar alimentación procedente de la agricultura ecológica como tofu, seitán, vegetales, cereales, pan, quesos… así como productos de cosmética natural y herbolario. Los otros dos además cuentan con una librería especializada en en mundo de la salud, el bienestar y las terapias naturales y además en el de Lopez de Hoyos se organizan clases de yoga y conferencias sobre salud. Puedes conseguir sus productos también a través de la tienda online en su página web.

EL RESTAURANTE

Vamos a lo que vamos. El restaurante vegetariano está situado en el Paseo de la Florida y es el único en la Comunidad de Madrid con la Certificación Ecológica Oficial por Intereco. Cuenta con una carta variada y sana de productos procedentes de la agricultura ecológica y con opciones sin gluten. La carta la podéis ver aquí. Algunos platos que os vais a encontrar son estos:

 

Menestra-ElVergel-UnPaseoPorMadrid

Menestra con Seitán

Pimiento-ElVergel-UnPaseoPorMadrid

Pimiento relleno de soja texturizada

Y tienen entrantes, ensaladas, sopas, arroces, pastas y otros platos como solomillos y brochetas de seitán.

Aparte de los platos también tenéis postres ecológicos, helados artesanos y sin gluten, batidos helados veganos y lácteos y batidos de frutas, semillas y frutos secos.

Para rematar puedes disfrutar de estas delicias en su terraza arbolada de Madrid Río, un lugar privilegiado en nuestra querida ciudad.

elvergelterraza

¿Los precios? Pues si vas de carta aproximadamente unos 20€ por persona, el menú semanal en terraza 12,50€ y el menú de fin de semana 20€.

 

 

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