STREETXO de Dabiz Muñoz

streetxo

En la azotea de El Corte Inglés de Serrano nos encontramos este singular espacio para comer. A alguno le habrán salido sarpullidos al ver Corte Inglés pero quítate los prejuicios y sigue leyendo porque ya te digo que merece la pena, es StreetXo.

Podéis encontrarlo en la séptima planta del edificio en el espacio gastronómico “Gourmet Experience” al que podéis acceder directamente por el ascensor de la calle. Esta excelente creación se la debemos a nuestro querido chef David Muñoz o Dabiz Muñoz que ya cuenta con tres estrellas Michelín con su Diverxo. StreetXo es la alternativa “barata” que apuesta por la street food o comida callejera basada en la gastronomía ibérica pero con grandes inspiraciones orientales. Como dato curioso, no hay camareros sino que son los propios cocineros los que te toman nota y te llevan la comida explicándote exactamente qué lleva cada plato y cómo debes comerlo. Un 10 al servicio!!

El local está decorado como si fuera un puesto asiático de comida callejera y tienes diferentes sitios dónde sentarte. Si vais dos y os sentáis en la barra veréis directamente cómo se cocinan los platos pero si ya vais un grupito mejor en una mesa. Tiene también una terraza independiente dónde podéis tomaros algo antes de cenar pero ha de ser pronto puesto que sobre las 20 – 20:30 conviene ponerse a la cola para entrar a cenar ya que suele ponerse hasta arriba aunque la rotación es bastante rápida en las mesas porque no hay postres ni cafés. Lo mismo para comer, sobre las 13:30 es buena hora.

Aviso que los platos no son para tiquismiquis. Te encontrarás con la Lasaña Koreana de Wonton y Vaca Vieja (brutal), Dumpling Pekinés con oreja confitada o el Saam de panceta Ibérica a la brasa entre otros. Los platos los cambian a menudo así que no os pongo la carta. No trates de imaginarte cómo combinan los ingredientes o cómo pueden saber porque es imposible. Sólo ve y pruébalo y luego me cuentas. Otro dato a tener en cuenta son los cóckteles. El de Ginebra con Jenjibre o el de Whisky con té de chocolate increíbles. Tú diles que bebida te gusta y ellos te recomiendan, no saldrás decepcionado.

Respecto al precio, he leído por ahí que sobre unos 35€ por persona. Nosotros pagamos 45€ pero es cierto que nos pedimos bastantes cóckteles lo que sube la media evidentemente. Si te quedas con ganas de postre justo al lado tienes Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca con sus deliciosos helados artesanos que daría para otro post. ¿A qué esperas? Date un paseo por Madrid y disfruta de este gran local!

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